Deputy Head Chef

CV Terang Lestari · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Terang Lestari, sebuah restoran bintang 3 yang berlokasi di pusat kota Makassar, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan dapat bekerja dengan tim untuk memastikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami.

Deputy Head Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memimpin tim masak, mengembangkan menu, dan memastikan standar kualitas tertinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan berorientasi pada pelanggan, serta peluang untuk berkembang dalam karir.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk menjadi bagian dari tim kami, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim masak dengan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan lancar.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Melakukan inventaris dan pembelian bahan-bahan.
  • Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
  • Bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan konsistensi dalam kualitas makanan.
  • Memastikan semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP).
  • Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pembelian.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki semangat dan motivasi tinggi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Keterampilan memasak yang luas dan beragam.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola inventaris.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan pelanggan dan memberikan layanan yang baik.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait