Junior Sous Chef

Gate Village Unggul · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Kami mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Gate Village Unggul. Peran ini adalah kesempatan yang ideal bagi individu yang ingin mengembangkan karirnya dalam industri kuliner dengan fokus pada pemasakan dan manajemen dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk belajar dari para profesional berpengalaman.

Jika Anda memiliki minat dalam memasak, mengelola tim, dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 6.000.000 hingga Rp 11.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
  • Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif untuk memastikan penyajian makanan yang efisien dan berkualitas.
  • Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan untuk memastikan ketersediaan dan kualitas yang optimal.
  • Membuat dan mengikuti jadwal kerja masak untuk memastikan operasi dapur yang lancar.
  • Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan di dapur.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kepatuhan terhadap standar operasional dan keamanan makanan.
  • Membuat laporan harian dan mingguan tentang produksi dan kualitas makanan.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan mengelola inventaris bahan baku.
  • Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengikuti jadwal kerja masak yang efisien.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan mengelola inventaris bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk membuat dan mengikuti jadwal kerja masak yang efisien.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan di dapur.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait