Sous Chef

CV Akasia Elang · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
CV Akasia Elang adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala masak dalam memimpin tim. Gaji ditawarkan antara Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan tim masak.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Membuat dan mengawasi menu harian.,Melakukan pemeriksaan persediaan dan pembelian bahan-bahan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Berkoordinasi dengan kepala masak dan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.,Mengikuti praktik dan prosedur keamanan makanan dan higiene.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMK atau D3 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan praktik manajemen dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan bertekanan.,Pengalaman dalam mengelola berbagai jenis masakan dan hidangan.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKepemimpinan timKeamanan makananKreativitas dalam menuKemampuan multitaskingKemampuan berkomunikasiPengelolaan persediaan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait