Head Chef

PT Eka Permata · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Eka Permata, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Maros, Sulawesi Selatan. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada visi kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam mengelola tim, mengembangkan menu, dan memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan. Jika Anda adalah seorang Head Chef yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengembangkan menu dengan kolaborasi dengan tim koki.
  • Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.
  • Melakukan inventarisasi bahan-bahan dan memastikan ketersediaan stok yang cukup.
  • Mengawasi dan memastikan keamanan pangan dan praktik higienis di dapur.
  • Membuat keputusan tentang pengelolaan tim dan penugasan tugas.
  • Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.
  • Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam keamanan pangan dan praktik higienis.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan menu.
  • Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang cepat dan tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    Memiliki keahlian dalam mengelola timmengembangkan menudan memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait